안녕하세요. 라라제이입니다:) 오늘은 제가 자주 가는 맛집을 소개해드리려고 해요.
바로 하남에 있는 ‘황토민물장어’인데요.
이곳은 국내산 토종 자포니카종만 취급하는 곳으로, 맛과 품질 모두 최고랍니다^^
하남 고골 낚시터 인근에 위치한 장어맛집
오랜만에 가족들이랑 외식하러 나갔는데 부모님께서 갑자기 장어 드시고 싶다고 하셔서 급 메뉴 변경해서 장어 먹으러 갔어요
제가 간 곳은 하남 고골 낚시터 근처에 있는 황토민물장어라는 식당인데 여기 가성비 좋기로 유명하다고 하더라고요
실제로 가보니 매장 규모도 넓고 깔끔해서 좋았어요
식당 전용 주차장이 넓게 마련되어 있어서 편하게 차 대고 들어갈 수 있었어요
저렴한 가격에 질 좋은 국내산 민물장어 맛볼 수 있는 곳
주문하면 직원분께서 알아서 구워주시는데 역시 전문가 손길 닿으니 더 먹음직스럽게 변신하네요
크기도 큼직하고 살도 통통하니 품질 대박이에요
이렇게 퀄리티있는 장어를 착한 가격에 먹을 수 있다니.. 앞으로 자주 찾게 될 것 같아요
숯불이 쎄서 나와 빨리 익어요
숯불이 꽤 쎄서 오래 기다리지 않고 금방 익혀 먹을 수 있다는 점이 맘에 들었어요
원래 굽는 데 한참 걸리는데 여기는 화력 강한 숯불에다 노릇노릇하게 굽기만 하면 끝이니까 간편하더라고요
겉은 바삭하고 속은 촉촉하니까 씹는 맛도 살아있고 고소한 육즙 가득 느껴져서 입호강 제대로 했어요
숯불에 구워 더욱 맛있음
두툼한 장어는 화력 좋은 숯불 불판 위에 올려서 노릇노릇하게 구워줬어요
선홍빛 살점에는 윤기 좌르르 흐르고 겉 부분은 노르스름하게 변해가는데 어찌나 먹음직스러워 보이던지 몰라요
불향 은은하게 입혀져서 냄새 또한 기가 막혔답니다
기본으로 제공되는 반찬 종류도 다양해서 여러 가지 조합으로 맛볼 수 있다는 장점이 있었어요
부추무침 깻잎장아찌 백김치 양파절임 등등 하나같이 다 맛깔나더라고요
재료 본연의 맛 살아있으면서 감칠맛 가득하니 입에 착착 감겼어요
잘 익은 장어는 그냥 먹어도 꿀맛이었어요
고소한 육즙 한가득 머금고 있는데 씹을 때마다 팡팡 터져 나오니 절로 미소가 지어지더라고요
소스 듬뿍 찍어 먹으면 짭조름한 맛 더해지니 훨씬 중독성 강했답니다
아삭한 채소 사이로 쫄깃한 식감 느껴지고 씹을수록 고소한 풍미 진하게 퍼지니 예술이더라고요
거기에 알싸한 생마늘 특유의 향미가 느끼함 잡아줘서 찰떡궁합이었답니다
오늘은 몸보신하기 딱 좋은 음식인 장어구이 맛집을 소개해드렸는데요.
여러분들도 꼭 한번 방문하셔서 맛있는 식사 즐겨보시길 바랍니다.